工作原理：

是对流体和半流体物料进行精细化研磨处理的设备，可根据被加工物料的要求，通过高速相对连动的定齿与转齿的高速运转，使物料受到强大的剪切力、磨擦力及高频振动待作用。本机具有超微粉碎、分散、乳化、均质、混合等效能。 

胶体磨的细化作用一般来说要弱于均质机，但它对物料的适应能力较强（如高粘度、大颗粒），所以在很多场合下，它用于均质机的前道或者用于高粘度的场合。在固态物质较多时也常常使用胶体磨进行细化。

广泛应用：

1、食品工业：乳制品、巧克力、豆酱、果酱、花生酱、奶油饮料等；
2、化学工业：颜料、润滑油、香料、染料、乳化沥青、乳化橡胶、催化剂、油漆涂料等；
3、医药工业：油、健儿膏、蜂皇浆、花粉等。
4、日用化工：鞋油、牙膏、化妆品、香脂、肥皂、洗涤剂等
5、其它工业：建筑工业、造纸工业、塑料工业、电池业等。

注意事项：

加工物料中不允许混有石英砂、碎玻璃、金属屑等硬物质，严禁进入不锈钢胶体磨加工生产。

启动、关闭及开机清洗前、后不锈钢胶体磨机体内一定要留有水或液态物料，禁止空转与逆转。

否则，操作失当会严重损坏硬质机械组件或静磨盘、动磨盘或发生泄漏烧毁电机等故障。