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高剪切乳化机是一种能将物料充分细化均匀的机器，其名称来源应该是能促使油性物
质（油相）与水性物质（水相）相混并形成均匀的乳化液的机器。而细化均匀的机器又有
多种，如球磨机、砂（珠）磨机、粉碎机、胶体磨、分散机、高压均质机等，这些能细化
物料的机器适用范围、细化均质能力各不相同。而高剪切乳化机具备了细化、分散和均质
的功能。主要是用于液-液的乳化均质、液-固（粉体、小颗粒）的细化分散。
适用于常压、真空、正压工况下工作。它具有运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵
活，可连续使用 ，对物料可进行超细分散、乳化。
质（油相）与水性物质（水相）相混并形成均匀的乳化液的机器。而细化均匀的机器又有
多种，如球磨机、砂（珠）磨机、粉碎机、胶体磨、分散机、高压均质机等，这些能细化
物料的机器适用范围、细化均质能力各不相同。而高剪切乳化机具备了细化、分散和均质
的功能。主要是用于液-液的乳化均质、液-固（粉体、小颗粒）的细化分散。
适用于常压、真空、正压工况下工作。它具有运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵
活，可连续使用 ，对物料可进行超细分散、乳化。
高剪切乳化机主要性能特点：
1． 又称离心式均质机，特别适合于物料的前处理工段；
2． 具有处理量大，能耗小，适合于工业化连续化生产；
3． 处理过的物料具有颗粒分布范围窄，均匀度好的特点；
4． 省时、高效、节约能源，生产效率高；
5． 装拆简单，易清洗，满足不同场合的CIP清洗需要；
6． 具有一定的自吸力和低扬程输送功能；
7． 无死角，物料100%通过分散乳化；
8． 噪音的低，运转平稳，维护方便；
孙学琪
