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您知道如何正确使用酱油醋设备吗？

[2016-07-25 16:56:59]

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酱油和醋是我们生活中必不可少的两种食用调料，都不陌生，但是说到酱油醋设备，相信大家都不怎么了解。作为一台合格的酱油醋设备必须具备这几点要求：能够确切地实现工艺要求，具有良好的保温性能，使用方便而安全，可用一般材料制造及安装，不需特殊加工技术，耐用而无需经常检修。下面就为大家介绍一下如何使用酱油醋设备：
　　1、在酱油醋设备的外锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
　　2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到一定高度时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
　　3、继续加热，酱油醋设备的锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将酱油设备断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
　　山东龙兴专业生产供应酱油生产成套设备、酱油生产设备、食醋生产设备
　　酱油、豆酱、食醋酿造设备生产线的概述：
　　从添加原料到出曲完全采用全自动无人化管理运行。这个装置无论是小批量处理还是大批量处理，熊添加原料，整理，到出曲整个过程中完全采用机械化，受到了非常高的评价并迅速得到了普及。应为此装置采用无人操作完全自动化制曲管理，可以彻底的降低成本，为了追求更高品质目前已经导入了适合的人性化电脑操控系统。
　　酱油、豆酱、食醋酿造设备生产线的性能特点：
　　1.主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料排料机构、通风空调系统、隔温壳体等部件组成。翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片，翻曲均匀、彻底；排料系统采用45度浮动式挡板，出曲干净，剩料少；回转圆盘平面度、圆度精确，无漏料；设有温度自动控制、自动报警系统；
　　2.制曲室内的所有零部件均采用不锈钢制作，杂菌感染少，清洗方便，使用寿命长；温度、湿度、风量的调控实现了自动化。微生物在整个培育过程中，始终处于一个密闭的环境里，只须通过观察窗进行控制。所以微生物在生成、发育过程中对于温度、湿度、氧的补充等不同的各种条件，更能得到满足，更有利于微生物的培育
　　3.减少了劳动力，提高劳动生产率，降低工人劳动强度，改善工人工作环境，水、电汽等能源消耗比普通微生物培养平床降低
　　4.该设备是集消毒、降温、进料、接种、送（排）风、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体的全封闭式自动发酵系列制曲装置。可广泛适用于酿酒制曲、制药、酿醋、酱油制造、酶制剂的生产、酵母饲料的生产，大麦牙的生产及抗生素、发酵等行业
　　