从添加原料到出曲完全采用全自动无人化管理运行。这个装置无论是小批量处理还是大批量处理，从添加原料，整理，到出曲整个过程中完全采用机械化，收到了非常高的评价并迅速得到了普及。因为此装置采用无人操作完全自动化制曲管理，可以彻底的降低成本，为了追求更高品质目前已经导入了合适的人性化电脑操控系统。